Aujourd’hui, à quelques semaines de Noël et des fêtes de fin d’année, nous avions envie de vous parler de champagne !

Festif, pétillant, subtil… le champagne représente pour nous la légèreté dans son essence la plus pure. Vous l’aurez compris, pour Madame Wine, le champagne, c’est sacré !

Ce qu’on aime le plus avec le champagne c’est sûrement sa polyvalence … et sa capacité à enchanter toutes les générations !

Prenons par exemple notre champagne Madame Wine, de la maison Charpentier. Sa robe or clair, ses bulles fines et ses notes d’agrumes sont autant d’éléments qui en font un champagne idéal à ouvrir pour trinquer avec des amis venus à l’improviste ou encore pour accompagner un apéritif fait de cœur de saumon et de vieux gouda ! Un régal.

Si vous êtes un amateur confirmé et que le champagne n’a déjà plus aucun secret pour vous, alors le 7 crus de la maison de champagne Agrapart, saura faire plaisir à votre palet ! Surprenant d’élégance et de délicatesse, ce champagne aux notes de noisettes et d’épices complimentera parfaitement de jolis entremets froids tels que des huitres ou du tarama. De quoi ajouter beaucoup de poésie et de magie à quelques moments, hors du temps !

Les bulles… sont aussi, souvent et pour beaucoup, synonymes d’exception ! Des moments d’exception, que nous vivons avec des personnes d’exception et pour lesquels nous ne voulons que des nectars d’exception ! Et s’il y a bien un domaine du vin qui permet de toucher les étoiles, c’est bien celui du champagne.

C’est pour cette raison qu’à travers ce papier, nous avions aussi envie de mettre en lumière un champagne rarissime, délicieux, unique. Nous parlons bien sûr du S de Salon millésime 2006. Avec ses notes florales alliées à un zeste d’agrumes et de brioche légèrement toastée, il offre une bouche parfaitement structurée qui n’accompagne que des mets d’exception. Pour sublimer ce champagne, qu’on ne saurait qualifier, misez sur du homard, de la truffe noire ou encore du foie gras poêlé. Nous parions que cet alliage deviendra votre nouvelle madeleine de Proust. Symbole d’un moment que vous n’oublierez jamais.

Ahhh le champagne… vous l’aurez deviné, Madame Wine lui voue un amour sans faille. Il n’y a donc plus qu’à découvrir la sélection de champagnes qu’elle a imaginé spécialement pour vous, que vous ayez un petit, moyen ou gros budget … avec la caisse « Plus de Bulle » !

Laissez-vous embarquer, plaisir garanti !